Η Μούργα

Σαν από το κατακάθι που αφήνει η ελιά στον πάτο του δοχείου, γεμάτο με όλα τα θρεπτικά συστατικά. Καθιερώνει την παρουσία της. Αγνή, νόστιμη, μεστή, γευστικά δυνατή και φρέσκια. Έτσι και η Μούργα, στην Θεσσαλονίκη, άριστη ποιότητα, φρέσκιες ιδέες και γεύσεις. Μοναδικοί συνδυασμοί που πραγματικά δεν περιμένεις να γευθείς. Χρώματα και αρώματα σε ένα συνονθύλευμα γαστρονομικής φαντασίας και γευστικής έκρηξης, που όμως όλα μαζί ταιριάζουν πάντα εκλεκτά! Τόσο εντυπωσιακά δεμένα μεταξύ τους, κυρίως θαλασσινά και ψάρια!  Οι ντροπαλές σαρδέλες με τα λαχανικά, ο παιχνιδιάρης γαύρος τηγανητός σε ελαιόλαδο με το δενδρολίβανο και το ξύδι καρυδιού σου εξάπτουν την φαντασία. Εμείς βάλαμε και λίγο λεμόνι και ο συνδυασμός ήταν εκρηκτικός! Τον λατρέψαμε αμέσως. Η βελούδινη φάβα από λαθούρι με το θράψαλο, η μοναδική γαρίδα αγκαλιά με την πάστα, ο σοβαρός μπακαλιάρος σε μορφή παστουρμά, μία εκδοχή που δεν γευόμαστε συχνά, παρέα με τη σαλάτα λάχανο. Εκτιμάς το φαγητό σε όλες του τις διαστάσεις.  Κλείσαμε με την ντελικάτη πεσκανδρίτσα, μαγειρεμένη ραγού με ψιλό λαζανάκι. Το βούτυρο λευκής τρούφας και το ξηρό Ναξιώτικο Ανθότυρο που την συνοδεύουν σου επιβεβαιώνουν με εξαιρετική χάρη όλη την νοστιμιά που επιβραβεύει το Ελληνικό προϊόν! Εν όψει λοιπόν των εορτών και της νηστείας μην διστάσεις να την επισκεφθείς, κάτι ανατρεπτικό κάθε φορά θα σου ετοιμάσει, καθώς ο κατάλογος είναι πάντα λιτός, περιεκτικός και καθ’όλα μοναδικός! Τιμή κατά άτομο με ποτό 15-20€ *****

Just like the olive residue left at the bottom of the barrel, full of nutrients.  She establishes her presence.  Pure, tasty, ripe, strong-flavored and fresh.  Mourga, in Thessaloniki, excellent quality, fresh ideas and tastes.  Unique combinations that you never thought you’d taste.  Colors and scents in a whirlpool of gastronomic imagination and savory explosion that all comes together exquisitely!  So impressively bound, mainly fish and seafood! Shy sardines with vegetables, playful anchovies fried in olive oil with rosemary and walnut vinegar to excite your imagination.  We added a little lemon juice and the combination was explosive!  We loved it right away.  Velvety lathyrus pea paste with baby squid, exceptional shrimp pasta, earnest codfish pastrami, a version we don’t get to taste often, along with cabbage salad.  Appreciating food in all its greatness.  We chose a delicate anglerfish stew for last, served with small lasagna.  The white truffle butter and dried Naxos cottage cheese that accompany it, graciously confirm the flavor surrounding Greek products.  With the holidays and fasting approaching, don’t hesitate to visit it since it will have something new to offer each time, with its concise and unique menu.  Price per person including drinks 15-20€ *****

Λαχανοσαλάτα με παστουρμά μπακαλιάρου.
Coleslaw with cod pastrami.

Γαύρος στο τηγάνι σε ελαιόλαδο, με ξύδι καρυδιού και θυμάρι.
Anchovy in a pan in olive oil with walnut vinegar and thyme.

Φάβα από λαθούρι με θράψαλο στη σχάρα.
Lathyrus pea paste with baby squid.

Σαρδέλες στη σχάρα με λαχανικά πλακί.
Sardines grilled with baked vegetables.

Γαριδομακαρονάδα
Shrimp pasta.

Ραγού πεσκανδρίτσας με ψιλό λαζανάκι, βούτυρο λευκής τρούφας και ξηρό Ναξιώτικο Ανθότυρο.
Anglerfish stew with small lasagna, white truffle butter and dried Naxos cottage cheese.

Βαθμολογία Rate	*****
Ιδανικό για πρώτο ραντεβού Ideal for first date	√
Ιδανικό για επαγγελματικό δείπνο Ideal for business meetings/dinner	√
Ιδανικό για εκδήλωση Ideal for a social event	√
Μουσική Music	√
Κατάλληλος χώρος για παιδιά Safe for children (under 10)
Animal Friendly
Smoking
Non smoking	√
Πρόσβαση σε καρότσια Wheelchair/stroller accessible
Parking