MONO UNIQUE FRESH

Βράδια καλοκαιριού και όσοι έχετε μείνει στην πόλη μην σας στεναχωρεί καθόλου, εξάλλου υπάρχουν τόσα υπέροχα πράγματα που μπορείς να κάνεις και το καλοκαίρι στην πόλη. Η βραδιά επιβάλλει κάτι ελαφρύ και δροσερό ΜΟΝΟ! Και στο ΜΟΝΟ βρήκαμε αυτό ακριβώς που ψάχναμε. Είναι  υπέροχο να ανακαλύπτεις συνεχώς νέα μέρη όπου γνωρίζεις πραγματικά πως θα φας σωστά και ποιοτικά. Αρχικά επικεντρωθήκαμε στην σαλάτα, γιατί είμαστε και λάτρεις, και η έκπληξη ήρθε μαζί με ένα ποτήρι λευκό κρασί κερασμένο! Φρέσκα υλικά, νόστιμες γεύσεις, ξεκάθαρες, υψηλής ποιότητας και συνδυασμοί εκλεπτυσμένοι.  Αρώματα φύσης. Σπανάκι, μυρωδάτος βασιλικός, τρυφερό κοτόπουλο φιλέτο, δροσερός σολομός, φρέσκια mozzarella bufala, prosciutto crudo εκλεκτό, αρωματικό ελαιόλαδο, όλα συνθέτουν έναν μοναδικό καμβά γεύσεων και αρωμάτων.  Όλα σε ένα πιάτο φροντισμένο με γαστρονομική νοημοσύνη! Το πιο νόστιμο ψωμί που έχετε φάει έρχεται να συνοδεύσει επίσης την σαλάτα μας. Και το ζυμάρι θα είναι αυτό που θα κυριαρχήσει στο επόμενό ραντεβού μας αφού κάτι μάθαμε ότι κρύβεται πολύ περίτεχνα πίσω από αυτό! Και όχι μόνο!

Summer and those of you who still in the city do not worry at all, there are also many wonderful things you can do through the summer in the city. Evenings require something light and cool! And at MONO unique fresh we found exactly what we were looking for. It's great to constantly discover new places where you know that you will enjoy your food properly and qualitatively. Initially we focused on salad, as it is well know that we are salad lovers, and the surprise came with a glass of white wine! On the House! Fresh ingredients, delicious flavors, clear, high-quality and sophisticated combinations. All nature scents. Spinach, basil, tender chicken filet, fresh salmon, fresh mozzarella bufala, finest prosciutto crudo, aromatic olive oil, all composing  unique flavors and aromas canvas. All in one dish taken care with culinary intelligence! The most delicious bread you eat is also accompanying our salad. And the dough will star in our next meeting since we learned that something very elaborated is hiding there! Plus we can smell something wonderful too.

Capo Verde Salad, ρόκα, ποικιλία σαλατικών, παρμεζάνα φλέικς, ντοματίνια, φρέσκος βασιλικός, φρέσκο κρεμμυδάκι, αρωματικό ελαιόλαδο, dressing βαλσαμικό, κρουτόν pane
Capo Verde Salad, rocket, variety salads, parmesan flakes, tomatoes, fresh basil, green onion, aromatic olive oil, balsamic dressing, croutons pane

Chicken Colorato Salad, ποικιλία σαλατικών, ντοματίνια, πιπεριές κόκκινες, κοτόπουλο φιλέτο, γραβιέρα Κρήτης, αρωματικό ελαιόλαδο, dressing μουστάρδας, φέτες pane.
Chicken Colorato Salad, variety salads, tomatoes, red peppers, chickin filet, Creten cheese, aromatic olive oil, mustard dressing, pane.

Salmon Salad, καπνιστός σολομός, ποικιλία σαλατικών, σπανάκι, κολοκυθάκι, φρέσκος βασιλικός, φρέσκος δυόσμος, ντοματίνια, αρωματικό ελαιόλαδο, dressing εσπεριδοειδών, φέτες pane.
Salmon Salad, smoked salmon, variety salads, spinach, zucchini, fresh basil, fresh mint, tomatoes, aromatic olive oil, citrus dressing, pane.

Bufala Caprese Salad, ντομάτα, μοτσαρέλα bufala, σάλτσα Pesto, ρόκα, βινεγκρέτ βασιλικού, φέτες pane.
Bufala Caprese Salad, tomato, mozzarela bufala, pesto, rocket, basil vinaigrette, pane.