Roots

Κάτι πέρα από τα συνηθισμένα, κάτι διαφορετικό, τολμηρό αλλά και πολύ νόστιμο. Κάτι που σε γυρνάει στο απλό φαγητό και παρόλα αυτά μέσα του ξεπηδούν ιδέες πρωτοποριακές, διαφορετικές, θρεπτικές και πολύ πολύ ανατρεπτικές. Τι είναι όλα αυτά που κάνουν ένα φαγητό νόστιμο και υγιεινό; Είναι αυτό που ξεκινάει από τις ρίζες του. Roots λοιπόν και στα πλακόστρωτα δρομάκια της Πλατείας Άθωνος, στην παλιά αγορά με τις μυρωδιές, τα μπαχάρια και τα χρώματα σταθήκαμε να δοκιμάσουμε κάτι νέο. Και συνδυάσαμε τα καλύτερα. Κινόα, φακές, κάρυ και μανιτάρια, πραγματικά όλα τα souper foods στο πιάτο μας. Οι γεύσεις τόσο απλές μα ταυτόχρονα υψηλής γαστρονομικής αξίας. Και ιδανικό για όσους προτιμούν διατροφή vegan. Τιμή κατά άτομο με ποτό 12-15€ ***

Something out of the ordinary, something different, bold and delicious. Something that returns to the simple food and still with ideas innovative, diverse, nutritious and very very subversive. What is all this that makes a dish tasty and healthy? The one that starts form its roots. Roots and through the traditional stress of Athonos Square, the old market with the spicy smells and colors we stood to try something new. And we combined the best of it. Quinoa, lentils, curry and mushrooms, really all souper foods in our plates. The tastes simple but at the same time with high gastronomic value. For those who prefer to choose the vegan nutrition this is the right spot. Price per person including drinks 12-15€ ***

Κινόα & Κέιλ, βιολογική κινόα και κέιλ σε κρέμα από καπνιστή μελιτζάνα και πιπεριά φλωρίνης
Quinoa and kale, organic quinoa with kale in a red bell pepper and smoked aubergine cream

Φακές με χρωματιστές πιπεριές, αγγουράκι κορνισόν, κάπαρη, φρέσκο κρεμμυδάκι και μαϊντανό
Red Lentils and colored peppers, gherkins, capers, green onions and parsley

Ριζότο μανιταριών, με φρέσκο θυμάρι, βούτυρο και παρμεζάνα
Mushrooms risotto, with fresh thyme, parmesan cheese and butter

Κίτρινο κάρυ Ταϊλάνδης με λαχανικά και όσπρια μαγειρεμένα σε γλυκόξυνη σάλτσα τουρμερικ, σερβιρισμένο με ρύζι
Thai yellow cary with vegetables cooked in a sweet amd sour turmeric and coconut milk sauce, served with rise

Βαθμολογία Rate	*****
Ιδανικό για πρώτο ραντεβού Ideal for first date	√
Ιδανικό για επαγγελματικό δείπνο Ideal for business meetings/dinner
Ιδανικό για εκδήλωση Ideal for a social event
Μουσική Music	√
Κατάλληλος χώρος για παιδιά Safe for children (under 10)
Animal Friendly	√
Smoking	√
Non smoking	√
Πρόσβαση σε καρότσια Wheelchair/stroller accessible	√
Parking